Помийте 1 кг чорної смородини в друшляку та дайте рідині добре стекти. Потім перекладіть ягоди в каструлю, додайте 500 г цукру, перемішайте та залиште на годину, щоб ягоди пустили сік. Ставте каструлю на маленький вогонь та після закипання варіть 15 хвилин, періодично помішуючи. Кришкою не накривайте.
Як правильно варити варення з чорної смородини?
Варення з чорної смородини і лимона Ягоду перебрати, помити, дати стекти зайвій воді. Покласти в каструлю з товстим дном, засипати цукром, безперервно помішувати. Щойно варення закипіло, додати сік лимона, варити 5-7 хвилин і розкласти по стерилізованих баночках. Закрутити, охолодити й покласти в холодильник. Кеш
Як чистити смородину на варення?
Свіжозібрані стиглі ягоди смородини перебрати, ретельно промити їх у холодній воді, потім відкинути на друшляк і залишити на 30 хвилин, щоб стекла вода. В емальованій мисці для варення варимо сироп. Коли він закипить, зменшити вогонь до мінімуму. Ягідки смородини акуратно помістити в сироп.
Як зробити густе варення з смородини?
Рецепт приготування густого варення зі смородини:
- Викладіть ягоди в каструлю, засипте цукром і перемішайте.
- Поставте на слабкий вогонь і, помішуючи, доведіть до кипіння. Потім варите на середньому вогні, продовжуючи помішувати, ще 5 хвилин.
- У процесі приготування знімайте з варення пінку.
- Смачного!
Кеш
Варення з чорної смородини — 11 простих і смачних рецептів
Для ароматного і гостренького варення потрібно: 1. півкілограма чорної смородини; 2. півкілограма цукру; 3. чотириста мілілітрів води; 4. їдальня ложка тертого імбиру. Вимити ягоди, просушити, викласти на друшляк і обдати окропом. В цей час довести воду з цукром до …