Піст – це особливий період часу, коли люди дотримуються певного харчування та відмовляються від певних продуктів. Під час посту багато хто обмежує себе у м'ясі, молочних продуктах, яйцях та рибі. Однак це не означає, що вам доведеться страждати від нестачі смачної та поживної їжі. Існує безліч страв, які можна їсти під час посту та які одночасно є корисними та смачними.
Одна з найпопулярніших страв під час посту – це грибне рагу з овочами. Це ароматна і насичена страва, яку легко приготувати і сподобається як вегетаріанцям, так і прихильникам всеїдного харчування. Грибне рагу можна приготувати з використанням улюблених овочів, таких як морква, картопля, цибуля та перець. Можна додати спеції та зелень за смаком.
Ще одна прекрасна страва, яку можна їсти під час посту – це овочеві супи. Вони є джерелом вітамінів і мінералів і чудовим способом насититися та отримати необхідну енергію. Овочеві супи можна готувати з використанням різних овочів, таких як гарбуз, броколі, цвітна капуста та морква. Можна додати нежирний бульйон і приправи до смаку, щоб надати супу особливий смак і аромат.
Нарешті, гідне місце під час посту заслуговує і смажений гарбуз із зеленню. Її можна використовувати як гарнір до основної страви або готувати у вигляді окремої страви. Смажений гарбуз – це не тільки смачно, а й корисно для організму. Вона є джерелом клітковини та бета-каротину, який є прекурсором вітаміну А.
Страви без м'яса | Страви без молочних продуктів |
---|---|
Овочеві супи | Висівки |
Каша з гречки | Горіхи |
Смажена морква з цибулею | Фрукти |
Салат з огірків та помідорів | Насіння |
Тушковані овочі | Вівсянка |
В цей час можна, можливо вживати злаки, крупи, горіхи, фрукти, овочі. Дозволяється пісний майонез, соуси на основі томату. Можна, можливо також є овочеву консервацію, квашену та морську капусту, соєвий соус. У пісні страви можна також додавати шпинат, руколу, черемшу, кріп, петрушку та іншу зелень.25 лют. 2023 р.
Які страви можна їсти у піст?
Також під час посту можна їсти:
- овочі свіжі та мариновані, квашені та солоні, фрукти, ягоди, зелень;
- каші з круп, виготовлені на воді, без рослинної олії;
- макарони та бобові;
- житній хліб;
- пісні продукти із сої;
- горіхи, сухофрукти, насіння;
- гриби;
- мед, гіркий шоколад, халва, мармелад, козинаки, варення;
Що можна і не можна їсти в піст?
Є в піст можна лише продукти рослинного походження. Список досить великий – дозволяється вживати всі фрукти, овочі, гриби, бобові та злакові (гречку, рис, булгур, пшоно, геркулес та інше). Смажити продукти небажано, краще готувати на пару, варити чи запікати у духовці.
Як правильно харчуватися у піст?
Головне правило – виключення всієї тваринної їжі: м'яса, риби, птиці, молока та молочних продуктів, яєць. Відповідно, основу раціону складатимуть рослинні продукти – зернові, бобові продукти, овочі, фрукти, горіхи, гриби. Намагайтеся, щоб під час посту не страждав ваш режим харчування.