Засолюють добре дозрілі і стиглі зубки. Засохлий, старий і молодий часник не підійде. Більш того, варто оглянути всі зубчики, і використовувати лише ті, на яких не буде слідів гниття або червоточини. Маринувати часник можна і в лушпинні, і без, і цілим, і окремим зубчиками.8 черв. 2018 р.
Коли маринувати часник?
Найкращий час для маринування часнику – серпень, але це можна робити протягом осені. Цієї кількості продуктів вистачає на дві банки об'ємом 300 мл. Більше на зиму не потрібно.
Як маринувати часник головками?
- Очистіть верхній шар шкірки часнику, зріжте корінець внизу і при необхідності вкоротіть стебло зверху. …
- Розкладіть часник по банкам, додайте в кожну по 1 лавровому листу, 2 бутони гвоздики і 2 горошини запашного перцю.
- У кожну банку всипте по 25 г солі і цукру. …
- Накрийте банки кришками і залиште на добу.
Що можна лікувати часником?
У народній медицині часник використовують для виведення глистів. Часник стимулює виділення жовчі та покращує перетравлення жирної їжі. Часник позитивно впливає на потенцію, а також використовують для лікування простатиту.
Маринований часник – 10 рецептів приготування, покрокові з …
Маринують часник і цілим, і часточками. Перевага віддається чищеному часнику, але маринують і нечищеним. Як маринад можна використовувати як гарячий, так і холодний розсіл.