Гарбуз – один з найдоступніших овочів з вересня до березня", – розповідає консультант з харчування, Анастасія Голобородько. У найтемніших сортів із зеленою шкіркою – глибокий шовковистий смак; у яскраво-помаранчевих – солодкий "морквяний" присмак; блідо-помаранчеві витягнуті плоди – "овочеві" і нейтральні.26 жовт. 2022 р.
Який гарбуз найкорисніший?
Твердокорий гарбуз У гарбузів цього виду найкорисніше та найсмачніше насіння, їх набагато більше, ніж в попередніх видах. До того ж у насіння твердокорого гарбуза дуже тонка, зовсім не жорстка оболонка, тому зернятко дуже соковите і легко чиститься. Кеш
Як правильно вибрати гарбуз?
Як обрати якісний гарбуз:
- Він повинен бути щільним та без тріщин, вм'ятин і темних плям.
- Краще купувати плоди середнього розміру.
- У дуже великих м'якоть, як правило, суха, волокниста і може гірчити.
- Обов'язково потрібно звертати увагу на сухий, темний хвостик. Він є свідченням того, що овоч спілий.
Кеш
Який сорт гарбуза на насіння?
Сильні позиції на ринку мають сорти гарбузів на насіння української селекції: Український багатоплідний, Лель, Народний, Валок, Гамлет і Світень, які за своїми характеристиками задовольнять найвибагливішого виробника насіння з різними напрямками його використання.
Який сорт гарбуза не солодкий? – Sup.co.ua
Ще одна відмінна ознака, за якою можна вибрати твердокорий гарбуз – його плодоніжка має своєрідні грані і на зрізі схожа на зірочку. Цей вид зовсім несолодкий.