Зміст:
Сир – це один із найбільш популярних молочних продуктів, який вже багато століть радує людей своїм багатим та неповторним смаком.
На сьогоднішній день існує безліч різних видів сиру, кожен з яких має свої особливості і відрізняється за смаковими якостями.
Однак, при виборі найсмачнішого сиру, необхідно враховувати не лише особисті переваги, але й такі параметри, як структура сиру, його зовнішній вигляд, аромат та консистенція.
Найсмачніший сир – це, безумовно, суб'єктивна оцінка кожної людини, оскільки смакові уподобання можуть відрізнятися. Однак, певні види сиру все ж таки частіше називаються найсмачнішими та популярнішими.
Вид сиру | Країна виробник | Опис |
---|---|---|
Рокфор | Франція | Сир із пліснявою, витриманий у льохах |
Пармезан | Італія | Твердий сир із насиченим смаком та ароматом |
Брі | Франція | М'який сир з грибами та горішками |
Чеддер | Великобританія | Твердий сир із легким маслянистим присмаком |
Гауда | Голандія | Напівтвердий сир із ніжним, злегка горіховим смаком |
Які сири вважаються найкращими?
ТОП-100: лідери рейтингу найпопулярніших у світі сирів за версією Taste Atlas
- Фета …
- Рікотта …
- Пармезан.
- Гауда …
- Брі де Мо …
- Панір …
- Горгонзола.
- Нормандський Камамбер Нормандський Камамбер – найвідоміший сир з цього французького регіону – виробляється з коров'ячого молока та важить у середньому 250 грамів.
Який сир купити?
More videos on YouTube
Сироварня | Сир | Нагорода |
---|---|---|
Олексіївська сироварня | сир молодий «Домашній»/»салатний сир» | Золото |
ІП ДКФГ Букарев А.А. / Казанський луг | Чечел | Золото |
Сироварня «Богатирська земля» | Сир Муромський «Богатирський» | Золото |
Філімонове Роздолля | Халумі томати/оливки | Золото |
Який сир найкращий в Україні?
Найкращі українські сири за версією World Cheese Awards 2022
- Мукко Витриманий, Мукко, Львівська область;
- Мукко Козячий, Мукко, Львівська область;
- Легенда, Доообра Ферма, Київська область;
- Форе Нуар козій, Лісова Коза, Кіровоградська область;
- Чеддер, Старий Порицьк, Волинська область;
Який сир найсмачніший і найкорисніший?
Одним із лідерів за корисними властивостями є пармезан. Це справжня криниця кальцію і фосфору, в ньому багато білка і мало жиру, а поки сир витримується (24-36 місяців), у його складі сильно зменшується вміст лактози. Ще один корисний сир – моцарелла.