Як яйцем змастити пиріжки?
Зазвичай пиріжки змащують білком, жовтком або цільним збитим яйцем. Білок відповідає за рум'яність тіста, а жовток — за глянець. Потрібно додавати суміш у пропорції 1:3, беручи один жовток до білка із трьох яєць. Крім цього, яйця можна змішувати з молоком, сметаною, цукром, олією.
Що потрібно для пиріжків?
Ситні смажені пиріжки з м'ясом
- борошно – 4 склянки;
- молоко (або вода) – 350 мл;
- дріжджі сухі активні – 1 пакетик;
- цукор – 1 ч. л;
- сіль – 1 щіпка;
- олія рослинна – 1 ст. л.
Кеш
Скільки часу пекти пиріжки?
Змастити пиріжки злегка збитим яйцем. Покласти їх у духовку приблизно на 15 хвилин при мінімальній температурі, щоб пиріжки добре піднялися. Потім випікати при 180°С до золотистого кольору, приблизно 25 хвилин, однак час залежить від особливостей духовки. Кеш
Пиріжки – 15 рецептів, як приготувати покроково з фото на
Пиріжки можуть бути з м’ясними начинками, наприклад, зі свинини, а також з риби, курки. Солодкі начинки можуть бути з фруктів (яблука, вишня, абрикоси, лимон і так далі), сиру, варення або джему. Найпопулярніші пиріжки — з овочами: з капусти …