Пам'ятайте: додаючи руколу до салатів, не подрібнюйте її ножем – краще рвіть на шматки. Рукола чудово поєднується з овочами, рибою, м'ясом, морепродуктами та сиром. Кладуть її на канапки, сендвічі. А ще з неї роблять різноманітні соуси, піци, різотто, холодні закуски, навіть десерти.
Що буде якщо їсти руколу кожен день?
Вона швидко приводить у тонус організм, підвищує працездатність, нормалізує водно-сольовий баланс і запобігає розвитку онкологічних захворювань. Вживання руколи налагоджує обмінні процеси, покращує процес травлення, підвищує рівень гемоглобіну, виводить надлишки холестерину.
Як правильно вживати руколу?
Руколу потрібно правильно подрібнювати, аби вона не втрачала своїх корисних властивостей. Зазвичай її рвуть руками або нарізають керамічним ножем. КешСхожі
Кому не можна вживати руколу?
Обмежити вживання руколи потрібно людям з такими захворюваннями:
- Захворювання печінки
- Дискінезія жовчовивідних шляхів
- Коліт
- Подагра
- Гастрит, який супроводжується підвищеною кислотністю
- Серйозні порушення щитовидної залози
- Аутоімунні захворювання
Кеш
Салати з руколою — 10 оригінальних рецептів в домашніх …
Інгредієнти 1. 2 великих пучка руколи 2. 250 грам полуниць, розрізати кожну навпіл 3. 150 грам сиру Фета, порізати кубиками 4. 2 ґрунтових огірка, почистити, порізати …