Картопля замерзає при температурі менше -1,7 градусів. При цьому вона набуває виражений солодкуватий присмак. При збільшенні температурних параметрів заморожені коренеплоди починають загнивати.5 серп. 2019 р.
Яка потрібна температура для зберігання картоплі?
Оптимальна температура зберігання – +5-7°С. Якщо температура буде нижчою, то картопля замерзне, бульби матимуть солодкуватий смак. При більш високій температурі вони почнуть в'янути.
Де тримати картоплю?
Пам'ятайте, що всі бульби потрібно зберігати у темному приміщенні. Якщо є ризик, що на картоплю може потрапити світло – накиньте на ящики щільне покривало. Ідеальна температура для зберігання картоплі – від -2 до +4 градусів, вологість – 80-90%.
Як правильно зберігати картоплю на балконі?
Як зберігати картоплю в квартирі на балконі За мінусової температури овоч відразу зіпсується. Якщо ваш балкон здатен підтримувати температуру 4-5 °C, то картопля у ньому зберігатиметься до весни. Краще за все зберігати картоплю у дерев'яних ящиках чи кошиках. Задля надійності можна їх утеплити ковдрою чи пінопластом.
За якої температури замерзає картопля?
Якщо температура опускається нижче 1-2 ° c, то, щоб картопля не замерзла, її необхідно укрити старими ковдрами, ватниками, обкласти ящики …