Безумовно знайомий і звичний всім спосіб заготівлі м'яти — це сушка. Траву попередньо добре промиваємо, обсушуємо рушником або на повітрі, а потім відправляємо на сушку. Місце для сушіння має бути затемнене, але при цьому досить тепле і сухе. Відмінно підійдуть для цього горище або затемнене місце на веранді.20 черв. 2021 р.
Як правильно заварювати чай з м’яти?
М'ятний чай можна легко приготувати вдома. Візьміть столову ложку подрібненого свіжого або сухого листя м'яти на одну склядку напою. Залийте киплячою водою і дайте настоятися кілька хвилин, можна навіть прокип'ятити м'яту, якщо ви хочете отримати більш концентрований напій. Для смаку можна додати меду.
Як на зиму заготовити м’яту на зиму?
Її можна використовувати для соусів, коктейлів, чаїв та супів
- Як засушити м'яту?
- Перший спосіб – у пучках
- Другий спосіб – в електросушці (дегідрататорі)
- Як заморозити м'яту?
- Перший спосіб – заморозити м'яту у кубиках льоду
- Другий спосіб – заморозити листочки м'яти
- Третій спосіб – заморозити перетерту в блендері м'яту
Як правильно заготовляти м’яту?
Збирати м'яту слід в перші два літніх місяці. Саме в цей період вона найбільш ароматна і найбільш цілюща. Не годиться для збору молода м'ята – при сушінні вона не збереже ні аромату, ні лікувальних властивостей. На листі м'яти не повинні бути вкраплень, плям і підгнилих ділянок, а колір листя повинен бути насиченим. Кеш
Заготівля м’яти для чаю: як сушити і зберігати в домашніх …
Як вже було згадано вище, листя м’яти збирають у червні-липні, а нерідко і в серпні (все залежить від регіону, де росте чагарник). Сигналом для збору вважається бутонізація рослини і початок його цвітіння. Про що слід пам’ятати при заготівлі сировини: 1. Щоб сушена м’ята не стала марною …