Як заморозити броколі для дитини Щоб його приготувати, треба варити капусту під кришкою 15 хвилин, потім подрібнити в блендері, розкласти в тару та поставити в морозилку.
Як приготувати брокколі для заморозки?
У киплячу воду опускаються невеликі суцвіття брокколі на 2 хвилин. Але найважливіший момент ще попереду — потрібно швидко охолодити продукт. Для цього суцвіття висипаються в друшляк і опускаються в крижану воду. Кеш
Як можна зберегти брокколі на зиму?
Складність зберігання броколі полягає в тому, що вона дуже не любить тепло й швидко в'яне. Тому зберігати її потрібно у прохолоді, а найкраще капусту заморозити.
Як приготувати брокколі щоб зберегти вітаміни?
Скільки варити броколі
- Закип'ятіть 1,5 л води, додавши 1 ст. л. солі.
- Помістіть суцвіття в окріп.
- Варити треба не більше 12 хвилин.
- Готову капусту діставайте з води шумівкою.
Як заморозити броколі – ТОП кращих способів
Брокколі – це овоч, який добре переносить заморожування і не втрачає смаку. Технологія заморозки овочів проста і не відніме багато часу, але …