Як заморозити пюре з помідорів?
Якщо у вас достатньо місця в морозилці, то можна заморозити томатне пюре. Пропустіть помідори через м'ясорубку, наповніть ним разові пластикові стаканчики, формочки для кексів або льоду і заморозьте. Взимку така порція пюре згодиться для приготування борщу.
Як правильно заморожувати помідори на зиму?
Вимиті томати можна порізати кільцями чи півкільцями. Так само як і у випадку з цілими, викласти на дощечку чи тарілку, застелену пергаментним папером, аби вони не торкалися один одного та поставити в морозильну камеру до повного замороження. Після цього вийняти та перекласти в герметичні пакети.
Як правильно заморозити овочі?
Заморожувати продукти потрібно маленькими порціями й тільки в спеціальних для цього пакетах. Овочі перед заморожуванням обов'язково потрібно бланшувати – порізати на шматки, потім опустити на 30 секунд в окріп або в пар, після – можна заморожувати та обов'язково вказувати дату.
Як заморозити помідори на зиму: 5 оригінальних …
5 крутезних лайфхаків по заморожуванню помідорів на зиму. З помідорів готують маринади, соління, зимові салати. Звичайно, вони смачні, але в них зберігаються не так багато вітамінів, як у …