Для квашених огірків на 1 літр води зазвичай кладуть 50-60 г солі. Це приблизно 2 – 2,5 ст. ложки. Для маринованих огірків уміст солі може бути меншим – її кількість мусить пропорційно поєднуватися із цукром та оцтом.
Скільки солі на 1 кг огірків?
Хрусткі малосольні огірки на мінералці: Інгредієнти: 1 кг огірків; 1 літр несолоної мінеральної води з газом; 2 столові ложки солі; 3 зубчики часнику; невеликий пучок і 1-2 парасольки кропу і інша зелень за смаком. Кеш
Скільки солі треба на квашені огірки на 3 літрову банку?
Інгредієнти на 3-літрову банку: огірки (2 кг), кріп (парасольки), часник (4 зубчики), перець чорний (5 горошин), лавровий лист (1 шт.), листя хрону. Інгредієнти для розсолу: вода (1,5 л), сіль (100 г).
Скільки солі на 10 літрову банку огірків?
Для розсолу слід взяти 2 ст. л. солі на 1 літр води. На одну 3-літрову банку потрібно приблизно 1,3 л розсолу. Кеш
Як засолити огірки на зиму без оцту та гірчиці – ProstoWay
4 столові ложки солі. Як готувати. Виберіть однакові огірки, середнього розміру, рівні та щільні без вм’ятин та пошкоджень. Попередньо залийте холодною водою на 1-2 години.