Що можна приготувати з зеленого перцю?
Що готують із зеленого болгарського перцю Його можна смажити, пекти, запікати, тушкувати, готувати на грилі. Свіжий перець можна нарізати і додавати в зелені салати, подати як закуску до соусів та спредів, нарізати для сальси або викласти на бутерброди.
Що робити щоб дозрів зелений перець?
Щоб зелені перці почервоніли в домашніх умовах, можна користуватися однією маленькою хитрістю. Серед нестиглих плодів ставити стиглі. Річ у тому, що дозрілі овочі виділяють газ етилен. Під його впливом зелені перчинки швидше стають жовтими, помаранчевими та навіть червоніють. Кеш
Який перець корисніший?
Жовтий перець багатий на рутин, кальцій і фосфор, які зміцнюють кісткову тканину і судини. Козир зеленого перцю — фолієва кислота. Один плід забезпечує близько 25% добової потреби в цьому вітаміні. Перець зеленого кольору покращує настрій, позитивно впливає на нервову систему і процес кровотворення.
Гострий перець: який вид перцю – чорний, червоний, зелений …