Змійовик є одним з основних компонентів самогонного апарату та виконує важливу функцію – охолодження та конденсацію пароповітряної суміші. Він являє собою спіральну трубу, виготовлену з харчової нержавіючої сталі, яка допомагає перетворити пароповітряну суміш на рідину, зберігаючи всі корисні речовини та аромати.
Основний принцип роботи змійовика полягає в охолодженні пари, яка піднімається з кубика після її нагрівання. Змійовик допомагає перевести пару в рідкий стан, щоб отримати прозорий і чистий самогон. Трубки змійовика охолоджуються водою або спиртом, що дозволяє ефективно і швидко виробляти конденсацію, вловлюючи основні компоненти, які утворюють самогон, і відокремлюючи від них необхідну вологу.
Перевагою використання змійовика у самогонному апараті є отримання якісного кінцевого продукту. Він дозволяє зберегти всі корисні речовини та аромати, які містяться в пароповітряній суміші, та відокремити від них зайву малокорисну вологу. Без використання змійовика самогон може мати неприємний запах і домішка, а також містити в собі багато шкідливих домішок, які можуть негативно вплинути на здоров'я.
Змійовик | Призначення |
---|---|
Змійовик | Змійовик – це основний елемент самогонного апарату, який використовується для охолодження та конденсації парового алкоголю, що отримується при дистиляції сировини. |
Охолодження парового алкоголю | Змійовик складається з котушки, яка заповнюється холодною водою. Паровий алкоголь подається в котушку змійовика і проходить через трубки, що охолоджуються водою.Внаслідок цього тепло алкоголю передається воді, і пари алкоголю конденсуються в рідину. |
Поділ алкоголю на фракції | Змійовик також допомагає розділити алкоголь на фракції, оскільки різні компоненти мають різні температури кипіння. Верхню фракцію, яка має нижчу температуру кипіння, можна зібрати в окремий резервуар, отримавши високоякісніший спирт. |
Підвищення якості самогону | Використання змійовика дозволяє покращити якість самогону, оскільки він дозволяє видалити домішки та нечистоти, що охолоджуються разом з паровим алкоголем і конденсуються в рідину. |
Проточний охолоджувач (відомий як змійовик) пристрій, що дозволяє отримати з пари, що піднімається від нагрітої браги, бажаний продукт.
Навіщо потрібна флейта в Самогонному апараті?
Флейта зі сталі марки AIS та жароміцного скла дозволяє виготовити спирт міцністю до 96 градусів без втрати смаку сировини, що використовується.
Навіщо потрібен змійовик?
Нині у тому класичному вигляді змійовики використовуються як конденсатори в побуті при самогоноваренні та в хімічних лабораторіях при перегонці (розділенні) невеликих кількостей сумішей, що містять стійкі до нагрівання до температури випаровування леткі компоненти.
Скільки метрів має бути змійовик для самогонного апарату?
Правильна довжина змійовика в самогонному апараті (самої трубки до завивання) – 1.5-2 метри. Чим більший переріз (внутрішній діаметр) трубки, тим більша площа контакту і нижче опір. Рекомендую використовувати трубку внутрішнім діаметром 8-12 мм.