Коли сіяти сорго на віник?
В цілому, оптимальним періодом для сівби є травень. У деяких регіонах температура ґрунту може досягати 12°C вже в другій половині квітня, отже у цей час можна починати сівбу. У найтепліших регіонах сорго можна сіяти до кінця червня в якості проміжної культури разом із ультраранньоспілими сортами.
Як правильно запарити віник для підлоги?
Перед використанням новий віник потрібно добре підготувати. Для цього його слід запарити у відрі з окропом на кілька годин. Найкраще замочити у гарячому 5% розчині кухонної солі. Це не складно та швидко.
Що роблять із сорго?
Зернове сорго переробляють на крупу, борошно та крохмаль. Із соргового борошна роблять каші, коржі, напої, додають його до перших та других страв. Сорго не містить клейковини, тому для підвищення якості випічки до соргового борошна додають пшеничне. Із зернового сорго у Китаї роблять напій маотай.
Просо сорго або віники (Блог про рослини nasonovnv)