Перша – батьківщиною цвітної капусти є Китай. За другою версією – Кіпр. По третій – батьківщиною цієї рослини вважається Середземномор'я, вірніше Сирія. На користь цього свідчить і те, що довгий час цей вид капусти називали сирійським.
Звідки походить капуста?
Рід походить у дикому виді із Західної Європи, Середземномор'я та регіонів Азії з помірним кліматом. На додаток до культурних видів, які вирощують по всьому світі, деякі дикі види ростуть у вигляді бур'янів, особливо в Північній Америці, Південній Америці та Австралії.
Де краще садити цвітну капусту?
Прямий посів у ґрунт Як вже зазначалося, цвітна капуста досить вибаглива до ґрунту, де зростає. Найкраще росте ця культура на легкому суглинному ґрунті з нейтральною кислотністю. На кислих ґрунтах капуста може пошкоджуватися килою.
Як швидко росте цвітна капуста?
Збирання і зберігання цвітної капусти Ранні сорти достигають від 60 до 100 днів, сорти середнього дозрівання можна збирати через 100-135 днів, пізні ж сорти визрівають не менше 4,5 місяців. Перезрілий овоч втрачає не тільки смакові, а й корисні якості.
Цвітна капуста – користь і шкода для жінок, чоловіків і дітей | O…