Зміст:
Апероль і просекко – це два популярні італійські алкогольні напої, які часто вживаються разом. Однак іноді виникає бажання внести різноманітність у свої коктейлі і спробувати щось нове. У таких випадках корисно знати альтернативи просічки, які можна використовувати в аперолі.
Один з варіантів – використовувати інші ігристі вина замість просік. Наприклад, шампанське чи кава. Шампанське надасть коктейлю більш вишуканий смак, а кава додасть йому нотки солодощі та аромату. Звичайно, варто пам'ятати, що кожне ігристе вино має свої особливості, тому перед заміною просік варто ознайомитися з його смаковими характеристиками.
Якщо ви віддаєте перевагу щось менш алкогольне, можна замінити просік на безалкогольні ігристі напої. Сьогодні на ринку існують безліч безалкогольних шампанських та ігристих вин, які можуть стати відмінною альтернативою просік. Вони надають коктейлю свіжості та бадьорості, не перевантажуючи його алкоголем.
Крім ігристих напоїв, існують і інші альтернативи просік, які можуть додати новий смак і аромат у ваш апероль. Наприклад, можна використовувати сидр або пиво. Сидр надасть коктейлю легку кислинку та свіжість, а пиво додасть йому гіркуватість та аромат хмелю. Ці альтернативи також можна використовувати для експериментів зі смаками та створення власних коктейлів.
№ | Апероль | Просікко | Замість просічки |
---|---|---|---|
1 | Білий виноградний сік | Іскриста ігристість | Мінеральна вода з газом |
2 | Апельсиновий сік | Фруктова свіжість | Молоко |
3 | Грейпфрутовий сік | Цитрусова кислинка | Газований лимонад |
4 | Персиковий нектар | Ароматна насолода | Свіжий фруктовий сік |
5 | Маракуя | Екзотична нотка | Кава без кофеїну |
Так у Великобританії до аперитиву додають джин, а в інших країнах замість класичного просіка використовують просте біле вино. Багато барменів експериментують з содовою, замінюючи її тоніком або звичайним газировкой.18 черв. 2018 р.
Чим можна замінити просік в Аперолі?
Італійське Просекко можна замінити будь-яким ігристим сухим вином, хоч «Радянським шампанським», смак від цього не постраждає. Якщо подобаються солодкі коктейлі, то підійде і напівсолодке. Іноді замість газування додають тонік (Швепс чи інше), це вважається німецьким варіантом Апероль Шприц.
Чим можна розбавити Апероль?
Лікер п'ють у чистому вигляді, розбавляють льодом, соками та лимонадами. Загалом це зовсім не вибагливий напій, який не вимагатиме особливої урочистості при подачі. Апероль у чистому вигляді подають до основного прийому їжі – це саме аперитив.
Чим замінити шампанське в Аперолі?
Цей слабоалкогольний напій освіжає, наповнює серце нотками фруктів та легкою цитрусовою гіркотою. Зазвичай у «Шприці» три складові – апероль, сухе вино та мінеральна вода. При цьому просік можна замінити на інше вино або шампанське (і необов'язково на брют), а мінеральну воду – на солодке газування.
Який алкоголь додають у Апероль?
Коктейль складається із комбінацій білих вин (типу Просекко), апероля та мінеральної води, що подаються в келиху з великою кількістю льоду, прикрашеному часточкою апельсину або грейпфрута.