Що приготувати з листя редиски?
Ви можете готувати редиску так само, як і іншу листову зелень: пасерувати, тушкувати або готувати на пару. Спробуйте додавати у супи, рагу, карі, фріттату або пиріг кіш.
Що буде якщо їсти редиску кожен день?
Дієтологи радять не вживати редиску кожен день, оскільки можна викликати дискомфорт в кишечнику. А також вживати натщесерце, оскільки гірчичні масла здатні викликати сильний опік слизової оболонки. Безпечною нормою є – до 300 грам редиски на добу.
Кому не можна їсти редиску?
У деяких випадках можлива індивідуальна нестерпність до редиски. Під час загострення захворювань печінки, підшлункової залози, шлунково-кишкового тракту редиску краще не споживати.