Мабуть, єдина відмінність у складі цукіні – наявність більшої кількості вітаміну С. Калорійність кабачка становить 23 кілокалорії на 100 грамів. Цукіні має енергетичну цінність ще менше – 16 кілокалорій на 10 г.29 лип. 2022 р.
Як відрізнити цукіні від кабачка?
Цукіні росте кущем, а стебла кабачка стеляться по землі. Листя у цукіні, як і шкірка, має насичений зелений колір, іноді з візерунком.
Як виглядає кабачок цукіні?
Звичайні плоди цукіні зеленого кольору, хоча золотисті цукіні мають насичений жовтий або помаранчевий колір. При дозріванні вони можуть виростати майже до одного метру в довжину, але зазвичай їх збирають приблизно в 15-25 см. Плоди цукіні вживаються в їжу вареними, маринованими або квашеними.
Як виглядають цукіні?
Однак, так само, як гарбуз відрізняється від кабачка, цукіні теж є іншим овочем, що походить з Італії. Навіть зовні ці овочі очевидно різні. Кабачок має світло-зелений, білий, жовтий окрас. У той же час цукіні темний: зелений, чорний, зелений в темні смуги або в горошок, можливий також зелений колір з жовтими плямами.
Цукіні і кабачки: чим відрізняються, в чому різниця і як садити
Кабачок і цукіні – близькі родичі гарбузові. Саме завдяки Колумбу в ХV столітті ці овочеві рослини через океан потрапили з Америки до Європи. І …