Скільки годин потрібно замочувати квасолю перед варіння?
Квасолю можна залити холодною водою, у пропорції один до п'яти. Для такого замочування потрібний час — від 12 годин до доби.
Як правильно приготувати квасолю?
Після замочування квасолю необхідно промити, перекласти в каструлю, залити водою та варити на середньому вогні 30-35 хвилин. Сіль додайте на початку варіння. Якщо додати цукор, щоб зробити квасолю більш солодкою, цей інгредієнт збільшить час приготування. Загалом час варіння залежатиме від обраного сорту квасолі.
Як правильно готувати чорну квасолю?
Ще один спосіб прискорити приготування квасолі – залити окропом, варити 3 хвилини, накрити кришкою й залишити на 40-60 хвилин, злити воду, заново налити чисту й поставити варити до готовності. Квасолю краще варити на повільному вогні, періодично знімаючи пінку, яка буде з'являтися.
Курка з квасолею в духовці – покроковий рецепт з фото на
Курка 1 Штука; Квасоля 1 Стакан … Часник чищу і нарізаю. 5. У сковороду наливаю трохи рослинного масла, на розігріту поверхню викладаю грудинку, обсмажую її. 6. …