Зараз кожен знає прикмету — якщо пересолив їжу, значить, закохався. Але це лише мала частина передбачень, пов'язаних із сіллю, яка раніше була в дефіциті, тож і поводитися з нею треба було дуже акуратно. Значною мірою саме цим і зумовлене походження прикмет про розсипану сіль і пересолену їжу.4 лист. 2019 р.
Що робити коли Пересолила рагу?
Пересолила рагу А ще варені (тушковані) овочі можна врятувати, якщо спочатку залити їх окропом, а потім проварити у несолоній воді кілька хвилин.
Що робити якщо пересолений рис?
Якщо пересолили рис, слід промити його в холодній воді або прокип'ятити його пару хвилин. За таким же принципом можна реанімувати гречку, макарони та інші крупи. Але тільки необхідно все робити акуратно, щоб не перестаратися і не отримати безформну масу на тарілці.
Як забрати сіль з холодцю?
Так, у пересолений суп можна покласти кілька подрібнених картоплин або всипати 100-150 г рису — ці інгредієнти вберуть у себе зайву сіль. Якщо псувати страву зайвими продуктами не хочеться, картоплю можна покласти цілою, щоб потім було легко її дістати, а крупи покласти до супу у тканинному мішечку.
Прикмети: до чого пересолити страву
Пересолити їжу — до чого. Розсипана сіль або їжа, в яку додано забагато солі, в давні часи завжди призводили до сварки саме через труднощі з придбанням приправи. Вважалося, що марнотратно …