Горіхи містять стільки мікро- та макроелементів та вітамінів, що з ним може позмагатися не так багато продуктів. Але крім того, що його можна вживати у сирому вигляді, додавати у різні начинки випічки, вкидати у різдвяну кутю та фарширувати ним чорнослив, є ще чимало смачних та корисних горіхових страв.
Як позбутися гіркоти у волоських горіхах?
Як позбутися гіркоти?
- Заливаємо горіхи холодною водою та залишаємо мінімум на 12 годин.
- Якщо час обмежений, то плоди можна залишити в окропі приблизно на 30 хвилин. …
- Також можна прокип'ятити горіхи із додаванням цукру. …
- Щоб покращити смак, рекомендуємо після цього просушити плоди на сковороді чи у духовці.
Кеш
Що можна зробити з волоськими горіхами?
Що приготувати з волоських горіхів? 4 рецепти
- Бананово-горіховий хліб
- Паста з горіхами, блакитним сиром і броколі
- Карамелізовані волоські горіхи з розмарином
- Капустяний мікс із горіхами
Кеш
Як корисний волоський горіх?
Волоські (грецькі) горіхи – відмінний стимулятор роботи мозку. Це джерело поліненасичених жирних кислот Омега-3. Завдяки ним горіхи покращують пам`ять і концентрацію уваги, знімають нервову напругу та стрес. Крім того, горіхи містять вітамін В, магній і незамінні амінокислоти триптофан і ізолейцин.
Що приготувати з волоських горіхів? 4 рецепти
Страви з волоськими горіхами, що можна приготувати своїми руками в домашніх умовах, енергетична цінність, скільки калорій, вміст білків, жирів, вуглеводів.