Ми спростили підготовку страви та пропонуємо рецепт так званих лінивих голубців. Її сутність традиційна – це поєднання смаків м'ясного фаршу, білокачанної капусти та чималої кількості томатного соусу. Зусиль витратите значно менше, а результат вас вразить.
Чому розпадаються ліниві голубці?
Чому розвалюються ліниві голубці При приготуванні лінивих голубців фарш поєднується з заздалегідь подрібненим капустяним листом. Далі господині роблять нескладні рухи, що нагадують формування котлет. Ліниві голубці можуть розпадатися через фарш. Він обов'язково має бути густим, інакше все розвалиться.
Як приготувати ліниві голубці на сковороді?
У м'ясний фарш додати рис, обсмажені овочі, капусту, яйце і спеції. Все перемішати і надати фаршу форму котлет. Окремо приготувати соус: томатну пасту змішати зі склянкою води, дрібкою солі і цукру. На сковороду налити 3 ложки олії і обсмажувати голубці 3-4 хвилини з кожного боку.
Що можна приготувати замість голубців?
Замість голубців і котлет: цікаві м'ясні страви на святковий стіл
- Бомбезні свинні реберця у рукаві. Секрет – у смачному маринаді. …
- М'ясо косичкою. …
- Свинина “Гармошка” з перцем і картоплею. …
- Коронна страва – крученики з грибами. …
- М'ясо на шпажках нагадує шашлики, але приготувати його можна у духовці!
Ліниві голубці: як приготувати? – Cook