Як визначити сорт картоплі?
Вибирайте картоплю з гладкою шкіркою без шорсткостей. Добре підходять для смаження невеликі довгасті або овальні бульби – вони не розвалюються при смаженні і при цьому м'які всередині. Якщо смажити занадто крохмалисту картоплю, то вона буде липкою і занадто м'якою.
Який сорт картоплі найкраще підходить для дерунів?
Яка картопля підходить для дерунів Найкраще вибирати картоплю, яка відрізняється підвищенним вмістом крохмалю. Сміливо купуйте міцні плоди, які мають шорстку шкірку та жовтувати серединку. Зовсім не підходить для приготування дерунів молода картопля. Адже в ній вміст крохмалю дуже невисокий.
Який сорт картоплі найдорожчий?
Картопля La Bonnotte – найдорожча в світі. Ціна за кілограм коливається від 500 до 650 євро. Хоч на вигляд ця картопля від звичайної нічим не відрізняється, але кулінари з усього світу стверджують, що унікальність цього сорту в тому, що він має найніжніший м'який смак, який і солодкий, і солоний одночасно.
Який сорт картоплі вибрати для посадки на городі
Крім сортів, включених до держреєстру, садівники успішно вирощують і не зареєстровані гібриди і сорти. Короткий опис сортів картоплі для експерименту в пробних посадках допоможе вибрати найбільш …