Сморчки помийте, підготуйте до приготування, подрібніть. На сковороду покладіть гриби, поперчіть, посоліть, збризніть лаймовим соком. Смажте гриби протягом 15 хв. на середньому вогні, при цьому посуд кришкою не прикривайте.
Як готувати гриби Сморчок?
Ці гриби можна їсти без тривалої термічної обробки, що дуже зручно для приготування швидких страв. Зморшкам достатньо 15 хвилин відварювання в підсоленій воді. Їх також часто висушують. Зі зморшок можна приготувати запіканки, гарніри до птиці, супи, салати, консервувати або ж подавати просто як закуску.
Коли з’являються гриби сморчки?
Якщо грибники не мають терпіння, вони приходять збирати їх уже на початку квітня, навіть коли не зійшов сніг. Але якщо ти хочеш зібрати добрий урожай грибів, слід приходити із середини квітня до кінця травня, коли земля прогріється. Також багато хто збирає їх у прохолодний рік до кінця червня.
Як правильно смажити гриби?
У сковороді розігріти олію, викласти гриби та обсмажити їх упродовж 15-20 хвилин, постійно помішуючи на середньому вогні. Цибулю очистити й нарізати півкільцями. Додати її до грибів, посолити та поперчити, перемішати. Накрити сковороду з грибами кришкою і тушкувати їх близько 30-40 хвилин, постійно помішуючи.
Як приготувати зморшки (сморчки) – гриби: …
По кожному із запропонованих рецептів можна швидко і смачно приготувати гриби сморчки. Страви можна використовувати як для харчування по буднях, так і для святкового застілля. Сморчки зі сметанним соусом …