Як вибирати буряк Намагайтеся вибирати твердий буряк, щоб у його основи, де починаються листя, були маленькі зелені пагони – це є гарантією того, що буряк молодий. Колір буряків варіюється від темно-бордового до червоного. Зберігати буряк, як і морква, краще без пагонів, які витягають з неї вологу.9 бер. 2016 р.
Як вибирати буряк?
Хороший буряк має бути з тонкою шкіркою, щільною на дотик, без ушкоджень. Колір має бути темно-червоним. Буде добре, якщо вийде подивитися на буряк в розрізі. Ви зможете переконатися в рівному тоні його забарвлення. Кеш
Коли треба вибирати червоний буряк?
Сорт буряка Збір урожаю проводять з урахуванням сорту. Ранні й середньопізні сорти можна викопувати вже наприкінці серпня. А от пізні сорти викопують до кінця вересня.
Як правильно обрізати буряк?
Викопують коренеплоди в гарну, суху погоду: підважують лопатою, вибирають, обережно очищають від землі, але ні в якому разі не трусять і не миють. Із коренеплодів обрізають бадилля, залишаючи від черешка тільки один-півтора сантиметри, і розкладають буряк у міжряддях для просушування.
Як і коли посадити буряк у відкритий грунт
Як правило, посадка буряка здійснюється відразу у відкритий грунт, тому, перш за все, потрібно вибрати відповідну ділянку. Вона повинна добре освітлюватися сонцем і бути досить родючою. Найкраще підійде суглинистий, супіщаний грунт або пухкий чорнозем з нейтральною (рН до …