Чисті яблука і горобину викладають в бочку, заливають холодним розсолом, притискають кришкою з вантажем. Тижнів через два бочку можна прибрати в холодний погріб, але до цього кришку треба щодня відкривати, знімати піну і прибирати зіпсовані яблучка, потім знову накривати кришкою з вантажем.11 серп. 2021 р.
Як зробити мочені яблука на зиму?
- Приготуйте розчин з солі, цукру і води. Залийте солод 100 г окропу
- Введіть солод підготовлений маринад. …
- Рядами укладіть яблука і залийте їх розчином. …
- Викладіть зверху гніт і залиште на тиждень при температурі 18-20 °С. …
- Перенесіть заготовки в підвал і залиште на 60 днів.
Кеш
Як на квасити яблука у відрі?
Цукор та сіль розчинити у відрі холодної води. Яблука та листочки смородини ретельно помити. Викласти яблука у ємкість, пересипаючи їх листочками смородини. Залити розсолом та залишити на 3 тижні кваситись.
Як квасити яблука без цукру?
Перший рецепт. Банки поставити на рушник або полотняну ганчірку, до самого верху залити окропом і прикрити кришками. Дати постояти так 3 хвилини. Потім злити воду і залити новим окропом. Процедуру повторити 3 рази і закрутити банки стерильними кришками.
Мочені яблука – 7 рецептів приготування в …
Перед початком заготівлі її слід ретельно підготувати: замочити на кілька годин у воді, потім промити проточною холодною водою і обшпарити окропом. Пропорції яблук та інгредієнтів маринаду на …