Як зробити підливу без грудочок?
Спосіб №2. Цей спосіб схожий на перший, але в цьому випадку я додаю в підливу борошно для густоти. До обсмаженої до золотистого кольору цибулі я додаю столову ложку борошна і обсмажую борошно з цибулею кілька хвилин. Потім виливаю на сковороду суміш із сметани (або вершків), томатної пасти та води.
Що зварити до підливи?
Підлива може бути м'ясний, курячий, овочевий, вершкової або томатної. Для приготування м'ясної підливи беруть саме різне м'ясо: яловичину, свинину, баранину, телятину і т. д. Щоб зробити ніжну підливу з курки, краще брати для цих цілей філе або грудинку. Кеш
Як приготувати м ясну підливу?
Цибулю почистити, дрібно нарізати і додати до м'яса. Моркву очистити, натерти на великій тертці та додати в сковорідку до м'яса і цибулі. Все разом смажити приблизно п'ять хвилин, помішуючи, після чого налити в скороводу гарячої води або бульйону та тушкувати під кришкою приблизно 20 хвилин, поки м'ясо стане м'яким. Кеш
Як зробити підливу – Західкнига
Нудні прісні макарони або звичайне картопляне пюре перетворяться в відмінне блюдо, якщо приготувати підливу. Прості рецепти допоможуть урізноманітнити сімейне меню, і зробить будь-яку страву більш смачним і ситним. Підлива може бути приготована з м’ясом, з куркою, з субпродуктами. Можна …