Зберігати шипшина можна в свіжому вигляді. Помиті плоди фасують в поліетиленові пакети і заморожують. У морозильній камері ягоди збережуть властивості протягом 18 місяців. Переваги такого зберігання, у тому, що після розморожування ягоди залишаються м'якими і їх можна не подрібнювати в блендері перед заварюванням.7 черв. 2021 р.
Коли збирають плоди шипшини?
Найбільша кількість цілющих речовин у плодах шипшини міститься в період повного дозрівання. Дозрівання цих плодів, як правило, проходить у період з серпня по жовтень включно, в залежності від умов місцевості та погоди.
Як зберегти шипшину на зиму?
Природна сушка Шипшину викладаємо тоненьким шаром, можна використовувати фанеру чи картон. Кожні 2-3 дні ягоди необхідно перемішувати, щоб не з'явилася цвіль. Термін сушіння — від двох тижнів. Усе залежить від провітрювання приміщення і вологості повітря.
Як правильно сушити плоди шипшини?
Сушіння шипшини в духовці У газовій духовці шипшину сушать при температурі 50-70 градусів, в електричній – 40-60 градусів, в електричній з конвекцією – не більше 40 градусів. Власникам останньої духовки потрібно бути дуже уважними, оскільки при перевищенні температурного режиму ягоди лопаються і весь сік витікає. Кеш
Коли збирати та зберігати шипшину на зиму в домашніх …
Корисні однаково і культурна, і дика шипшина. Цей кущ може вирости до 3.5 метрів у висоту і має ароматні, приємні квіти і дуже колюче стебло. Цвіте шипшина з червня по липень, а плоди дозрівають у вересні. Всього налічується близько 400 видів шипшини. Перш за все, вона цінна через її …