Де краще зберігати буряк?
Найкраще місце для зберігання буряка у квартирі — це зберігання на балконі. Але такий варіант підходить лише в тому разі, якщо балкон засклений і захищений від морозів. Овочі найкраще скласти в ящик утеплений пінопластом з піском і добре накрити. Буряк можна зберігати у холодильнику.
Як правильно зберігати буряк на зиму?
Буряк укласти в поліетиленові мішки, і помістити мішки на балкон, але він, обов'язково повинен бути заскленим, замість мішків можна використовувати дерев'яні ящики, робити все також як і при зберіганні в погребі. Якщо у Вас немає відповідного балкона, то зберігати буряк взимку можна і в холодильнику.
Як правильно зберігати варений буряк?
Запасливі господині, які звикли економити час, часто буряк відварюють заздалегідь. Таким чином, можна всього за кілька хвилин приготувати смачний салат до приходу гостей. Відварений буряк зберігається в шкірці в холодильнику близько тижня. Приблизна температура для зберігання 0+6 градусів.
Зберігання буряка в підвалі та в квартирі
Наскільки добре зберігатиметься буряк, багато в чому залежить від того, коли ви його зберете. На відміну від моркви, яку вибирають уже після настання заморозків, буряк не можна залишати в холодній землі: …