Як зробити квас в домашніх умовах?
Квас – простий рецепт Житній хліб нарізати на невеликі шматочки й підсушити їх в духовці. У суху трилітрову банку викласти сухарі, всипати цукор і немиті родзинки. Влити в банку чисту питну воду, трохи не доливаючи до країв. Прикрити банку кришкою або марлею і поставити квас бродити в темне тепле місце на 2 доби.
Що потрібно для квасу?
Основні інгредієнти для приготування домашнього квасу включають хлібний жом, воду, цукор і дріжджі.
Як зробити хлібний квас в домашніх умовах?
Приготування
- З буханки хліба зріж скоринку та подрібни його на маленькі шматочки. Залий хліб теплою водою. …
- Поріж решту хліба та запечи його до сухарів. …
- У 5 л банку вилий закваску, поклади кілька шматочків сушеного та свіжого хліба. …
- Злий через марлю перший квас. …
- Якщо не зціджувати квас кілька днів, у тебе вийде оцет.
Домашній квас: як зробити квас? 6 рецептів | Блог Comfy
Рецепт цього фруктово-ягідного квасу прийшов до нас із давнини, коли напій вважався символом достатку та благополуччя в родині. Незвичайний смак та …