Коли потрібно викопувати корінь селери?
У середній смузі кореневу селеру зазвичай прибирають у листопаді, напередодні морозів. Кеш
Як правильно вживати селеру?
Стеблини селери можна їсти у сирому вигляді самостійно або у компанії інших закусок: хумусу, кисломолочного сиру або арахісового масла. Також селеру можна і потрібно використовувати для приготування страв, соусів і напоїв.
Як використовувати селеру кореневу?
Рослину селера почали вирощувати для вживання в їжу ще в 16 столітті в Англії і Франції. В їжу використовують всі частини селери, але взимку особливо цінуються коренеплоди рослини. Їх їдять в сирому вигляді, додають в салати, супи; запікають, варять, смажать, а також висушують, перетирають і використовують як приправу.
Культура Селера черешкова. Особливості вирощування, …
Культура Селера черешкова. Описані особливості вирощування, догляд, зберігання, обробіток грунту, бажані та небажані попередники, заходи захисту, …