Цибулю–порей добре промийте та наріжте невеликими кружечками. Складіть цибулю–порей в каструлю, залийте гарячою водою, доведіть до кипіння та варіть 10 хвилин, після чого воду злийте. Додайте в каструлю молоко, поставте на вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте на невеликому вогні 5 хвилин.20 лют. 2018 р.
Яку частину цибулі порей можна їсти?
Найсмачніша та найніжніша частина цибулі порею – біла стеблина, яка росте під землею. Для приготування страв використовують саме білу та ще світло-зелену частину стебла. А темно-зелене листя, зазвичай, зрізають і викидають. Якщо зверху є прив'ялі чи пошкоджені листочки, то їх треба попередньо зняти. Кеш
Що робити з луком порей?
Лук-порей в наших широтах не слишком популярен, между тем в Европе его очень любят и ценят. Этот овощ можно готовить всевозможными способами: варить на пару, жарить, запекать, использовать в первых блюдах и как начинку для пирогов.
Скільки сходить цибуля порей?
Цибуля порей має літні сорти, з більш довгою і тонкою ніжкою (у діаметрі 1,0–1,5 см). Вони дозрівають за 130–150 діб. Зимові сорти мають коротку, але товщу ніжку (у діаметрі до 3,0 см і більше), зберігаються вони найкраще. Дозрівають зимові сорти за 180 діб і довше.
Чим корисна цибуля порей та як смачно її готувати. Поради …
В 100 г цибулі порею міститься 47 мг вітаміну K1, це приблизно 59 % денної норми. Цей вітамін відіграє важливу роль у збереженні здоров’я кісток, зокрема, допомагає запобігти остеопорозу. А все тому, що він відіграє важливу роль у засвоєнні кальцію. І тому, що закономірно, важливий і для …