Що дає ферментація тютюну?
Ферментація Під час ферментації змінюється хімічний склад тютюну: зменшується кількість смол, органічні речовини перетворюються в інші органічні та неорганічні речовини і таким чином змінюється аромат та смак листя.
Коли обривати листя тютюну?
Збирати врожай тютюну починають у період повної технічної стиглості листків, яку визначають за зовнішніми ознаками: листя стає щільним (матеріальним), крихким, легко відламується від стебла, колір листків світлішає, краї і верхівки жовтіють.
Як покращити смак тютюну?
Крім м'яти можна також використовувати чебрець, базилік або інші трави (на любителя). Щоб тютюн не смердів у банку, можна кинути лимонну або апельсинову цедру. Ці соковиті фрукти нададуть тютюну правильну вологість, і в той же час передадуть аромат цитрусових. Інші фрукти також можуть бути використані в якості аромату.
Ферментація тютюну на батареї: способи і правила …
ферментація тютюну на батареї користується популярністю серед людей, вирощують ця рослина в домашніх умовах. У статті ви прочитаєте про важливість цього процесу, оптимальних умовах для …