Як жарити помідори?
На сковороду наливаем растительное масло. Хорошо разогреваем его, выкладываем на разогретое масло кружочки помидоров. Убавляем огонь до среднего, жарим помидоры с одной стороны около двух минут, не накрывая сковороду крышкой, в противном случае помидоры пустят сок и получится томатная паста.
Що робити щоб помідори були солодкі?
Сульфат магнію. Елемент необхідний для процесів фотосинтезу, від якості яких залежить і солодкість плодів. Корисно кілька разів за сезон обприскати кущі томатів розчином сульфату магнію. У дощове літо або для помідорів, що ростуть в плівковій теплиці, таку підгодівлю необхідно давати не менше 2 разів у місяць.
Коли і чим підгодовувати томати?
Як правильно підгодовувати помідори у ґрунті Фосфорні і калійні добрива рекомендується вносити протягом вегетаційного періоду, а також восени під час перекопування ґрунту, тоді як азотні – лише навесні.
7 порад з приготування томатів від Евгена Клопотенка
Деякі рецепти передбачають видалення шкірки з томатів. Особисто мені це не дуже подобається, тому в більшості випадків я не чищу томати. Для тих, кому не подобається томатна шкірка в готовій страві, я рекомендую скористатися найвідомішим способом. Зробити хрестоподібний надріз на …