Як заморозити стрілки з часнику?
Наріжте стрілки на шматочки по 3-4 см. Складіть нарізані часникові стрілки у пакет чи зручний контейнер, який придатний для морозильної камери. Сховайте підготовлені стрілки у морозильну камеру до використання. Із заморожених часникових стрілок можна приготувати смачну часникову пасту.
Як засолити часник?
На 1 літр холодної води треба 2 столові ложки солі. У воді розчиніть сіль і залийте цим розсолом часник у банках. Закрийте банки пластиковими кришками й залиште часник засолюватися. Зберігайте в темному, недоступному від сонячних променів місці.
Що робити з зеленим часником?
З молодого зеленого часнику готують соуси, рагу, закуски, приправи і заготовки на зиму. Часникові стрілки додають в супи, випічку і основні страви. А салат з цибулі та часнику виходить пікантним і досить гострим. Стрілки часнику є ще й відмінним джерелом вітамінів. Кеш
Як маринувати часник – 10 рецептів приготування в домашніх …
Інгредієнти розраховуємо на 2 кг часнику: 280 мл оцту; стручок гіркого перцю; дві ложки цукрового піску; корінь хрону; дві гвоздики.